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    卫靖泽想了想，说：“行，那咱们到时候再谈。”

    这牛本来也是给饭店那边养的，食府没有牛肉也没关系，但是饭店那边就需要牛肉了，而且量还不小，看着钱都被日本人赚走了，卫靖泽也是有些不甘心的，他不信自己养不出神户牛那样的牛来。

    卫靖泽要杀牛，江延宗和老汉也都赞同，陈寒和英奇师傅更是笑眯眯的，这样他们就有更多的食材可以做好吃的啦！

    杀牛不比杀猪，会杀猪的人比会杀牛的人多，所以要找个杀牛手艺好的人也不容易。

    卫靖泽找了一个天气晴朗无风的时候，请了人家师傅来，让帮忙杀牛。

    潘爱民的心情是有些低落的，自己养了快一年的牛，被拉着去杀了，心情确实是有些复杂，这看了一年了，肯定是有些感情的，但是这牛不杀不卖，也没什么意义了。

    牛在被剖开的时候，真的是如吃货们所形容的，白似雪红如梅，十分漂亮的颜色，连老师傅都说，杀了这么多年的牛，还没见过肉这么好看的牛。

    卫靖泽忙拍了一些照片，准备给陈少发过去。

    英奇师傅背着手在旁边看着，还上手摸了摸，说：“确实是上好的牛肉。”

    “跟神户牛肉比如何？”卫靖泽问。

    英奇师傅笑了笑，说：“那要吃了才知道啊！”

    好吧，套路也是深，但是卫靖泽也不可能不给他们吃的，这第一次做牛肉，还要靠他们师徒呢！

    按照英奇师傅的指点，杀牛的师傅将牛肉按照不同的部位一块一块分割好，而陈寒则按照自己师父的吩咐，将牛肉一块一块地包好，储藏起来，还有一些东西。

    老师傅一边处理牛肉一边说：“还是第一次遇见这么讲究的办法来处理牛肉呢！”

    英奇师傅笑说：“这么好的牛肉，当然要好好放着，不然浪费了。”

    老师傅点头说：“你说的太是了。”

    这一天，在师徒两个的忙活下，吃了一顿牛肉宴，什么炒牛肉煮牛肉之类的，卫靖泽也才知道原来牛肉还有这么多做法，看来自己这牛肉真是来的有些迟了。

    杀牛的老师傅吃得满嘴流油，说：“我还是第一次遇着这么会做牛肉的师傅呢！今天真是来得值！”

    大家都笑，反正能够吃上英奇师傅一顿饭，做什么都很值啊！
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