第(3/3)页 “原来是这样,真亏他想得出来。”脸上露出一丝恍然,四宫小次郎的不由得微微一笑。 酒跟芝士涂抹在鸭肉的表面上,进行生煎的时候,完全融入鸭肉之中让其肉质变得更加的紧凑,而且鸭肉之中也充满了芝士的甜美,跟清酒的香味。 简单的一个小小的改变,最后呈现出来的就是眼前的这一道改头换面的料理。 虽然仅仅只是有一处细微的改变,但是这一道料理已经完成了一次蜕变了。 剩下来的几道料理,并不全部都是李晓然餐厅之中的招牌料理,而是为了以这道主菜为中心的套餐料理。 配合品尝其它的料理,原本鸭肉的味道,非但没有淡去,反而被激巩固的更加深刻了。 这就是套餐料理的威力,如果同时端上来数道餐厅里面的招牌料理,非但不会有这种效果,反而会因为各自的美味,争夺其感官导致美食的体验下降。 餐厅料理,并不是越美味的料理,就越适合,而是要完整的搭配成一个整体。 “味道的确无比美味,但是更厉害的是这一道料理之中,他想要表达……不,是他的团队想要表达的东西,对于料理的热情与胜利的渴望,我能够感觉的到。”紧紧的攥出自己的双手,幸平创真紧紧地盯着场中的李晓然。 毫无疑问,眼前的这一道料理,已经到了必杀级料理的核心了,而且这并不是一个人的必杀理念,而是他们一个团队的。 “凭借现在的这种水准,最后的确不一定会输,而如果想要胜利,那么就要凭借这料理之中所表达的信念了。”放下刀叉,看着周围不断分出去的料理,四宫小次郎缓缓说道。 这种水准的料理,虽然从味道上面来说,比起吉田良的料理还是差上了那么一丝,可是这料理 但是所有的料理品尝完之后,围绕着鸭肉料理的套餐,却是完全能够与之一战。 最为深受日式料理文化跟法式文化熏陶的四宫小次郎,比起单纯的吉田良的日式料理,更加的欣赏李晓然的料理。 可是在这里是霓虹,四宫小次郎也不敢肯定,究竟会有多少人喜欢李晓然的料理。(未完待续。) 第(3/3)页