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    栗子并不是一个常见的食物，虽然在场的众人也知道栗子跟野味搭配非常不错，但是却很少有人会使用栗子做菜。

    虽然在中华料理之中，有很多搭配栗子的料理，但至少从巴黎到霓虹，李晓然去过的餐厅中，无论是星级餐厅还是普通餐厅，李晓然都没有见过多少餐厅使用栗子做菜。

    这本身就是一道罕见的食材，就如同欧美看待牛蒡这些蔬菜一样。

    他们没有办法理解，用这些食材可以制作出美味的料理。

    “实际上有很多的东西，都非常适合作为食材，只不过是习惯跟个人的认知所拘束而已。”听见薙切爱丽丝的话，李晓然笑了笑开口说道。

    食材这种东西，只要是能够吃的都可以当做是食材，包括中药它也能够当做食材，只不过重点是能不能够跟其他的食材搭配，并且制作出美味的食物。

    跟众人聊了一会之后，李晓然回到房间里面，第二天就前往了喜多修治提供的料理实验室。

    因为李晓然要参加三星级料理考核的事情，喜多修治也是非常的关心这一点。

    整个喜多美食俱乐部之中，赞助的餐厅还有其本身旗下的餐厅，其中的三星级主厨用一只手都能够数的过来。

    如果李晓然能够成功晋升为三星级主厨的话，不仅仅是给喜多美食俱乐部带来一些利益，更重要的是作为李晓然餐厅的赞助商，喜多美食俱乐部在霓虹跟国际上的影响。

    因为三星级的主厨，就已经算得上是国际上的主厨了。

    很多如同远月一样的知名国际性的料理烹饪学院中的学生，就有一星级的水准。

    而一些毕业生则大多数都达到了二星级主厨的标准。

    可三星级就是一个重要的划分，就如同是升学一样，一星级的主厨代表的是初中，二星级的主厨代表的是高中，而三星级的主厨则是大学。

    进入到喜多修治提供的料理实验室之后，李晓然并没有立刻开始着手改进解决关于料理放入烤箱中火候的问题。

    而是审视自己自身的因素，进一步的升华自己对于料理的认知。
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